Vegetarisk vecka

En helt vegetarisk meny denna vecka. Nyttigt för kroppen och för klimatet. Passa även på att göra en utflykt nu när våren börjar komma. De här matiga muffinsen passar bra till en picknick ute.

Måndag: Västerbottenpizza med äpple och havtorn

Tisdag: Pastagratäng med blomkål och tryffel

Onsdag: Kronärtsskocksbiffar

Torsdag: Jordärtsskockssoppa

Fredag: Aubergineröra

Lördag: Blomkålsbahji