Svartbönsburgare

01.12.2021

2 burkar svarta bönor

1 vitlöksklyfta

4 salladslök

1 knippe färsk koriander

1 ägg

olivolja

1 tsk paprikapulver

0,5 tsk mald koriander

1,5 dl havregryn

salt

sallad

tomat

cheddarost

4 hamburgerbröd

bbqsås

Häll av bönorna och skölj av. Mixa 2/3 av bönorna, ägg, vitlök, 2 msk olja och kryddorna till en grov smet. Vänd ner resten av bönorna, hackad koriander, hackad salladslök, havregryn och salt. Låt smeten stå i 30 minuter. Forma sen burgare och stek gyllene i olja. Servera burgare med sallad, ost, tomat och bbqsås i bröd.