Svartbönsburgare
01.12.2021
2 burkar svarta bönor
1 vitlöksklyfta
4 salladslök
1 knippe färsk koriander
1 ägg
olivolja
1 tsk paprikapulver
0,5 tsk mald koriander
1,5 dl havregryn
salt
sallad
tomat
cheddarost
4 hamburgerbröd
bbqsås
Häll av bönorna och skölj av. Mixa 2/3 av bönorna, ägg, vitlök, 2 msk olja och kryddorna till en grov smet. Vänd ner resten av bönorna, hackad koriander, hackad salladslök, havregryn och salt. Låt smeten stå i 30 minuter. Forma sen burgare och stek gyllene i olja. Servera burgare med sallad, ost, tomat och bbqsås i bröd.