Smördegsflarn med äpple

1 rulle färdig smördeg

125 g ricotta

1 äpple

100 g ädelost

50 g grönkål

olivolja

1 dl valnötter

1 msk flytande honung

Värm ugnen till 225 grader. Rulla ut smördegen på en plåt. Bred ut ricotta. Kärna ur och skiva äpple tunt. Lägg ut äppelskivor på degen. Smula över ädelost. Grädda i ugnen i 15 minuter. Strimla grönkål och blanda med olja. Ta ut smördegen och strö över grönkål och valnötter. Ställ tillbaka i ugnen i 5 - 10 minuter tills den är gyllene. Ta ut och ringla över honung.