Oulu - Finland

04.07.2018

Släkten på min fars sida kommer från Oulu (Uleåborg) i Finland. Min farmor bor där och genom åren har jag varit där på besök på somrarna. Oulu är en fin stad speciellt på sommaren. Det är dock inte lika varmt som vid Medelhavet men lika fint och trevligt.

I centrum av stan finns en saluhall som säljer lokala matvaror, mycket fisk och lokala ostar. Piroger fyllda med ris, morot och and fyllningar är en specialitet. Små saltade fiskar (Muikku) inbakade i rågbröd är en annan exotisk rätt. På torget utanför saluhallen är det marknad ett par dagar i veckan. Där kan man köpa frukt och grönsaker mm. Hjorton ses tillsammans med souvenirer gjorda av renhorn och mycket hantverk. Brödet Rieska kommer från den här delen av Finland. Nära torget ligger hamnen i Uleåborg. Eftersom staden ligger precis vid Östersjön är den fin sommarstad. Stranden Nallikari en liten bit utanför centrum påminner om en playa i Italien eller Spanien.