Ljuset

Det börjar bli vår och ljuset kommer tillbaka. Man borde bli piggare men även fast det är ljust på morgonen och senare på kvällen kan man vara trött så här års. Man behöver få in lite energi och den bästa energin kommer från maten. Ät värmande, energirik mat som ändå inte tynger ner. Avsluta någon av middagarna med en efterätt med kaffe.

Måndag: Linsbiffar

Tisdag: Biff Stroganoff

Onsdag: Laxkorma

Torsdag: Tabbouleh med blomkål

Fredag: Skaldjurs- och fisksoppa

Lördag: Fajitakyckling