Lax med kål

4 bitar lax

200 g vitkål

1 lök

2 salladslökar

50 g mandel

3 dl grädde

salt och peppar

Värm ugnen till 175 grader. Skär vitkålen i lite grova bitar. Skala och skiva löken. Skiva salladslök. Hacka mandel. Lägg kål och lök i en ugsform. Strö över mandel och salta och peppra. Häll på grädde och tillaga i ugnen i 15 minuter. Lägg laxen i formen och salta på laxen. Tillaga i ytterligare 10 minuter. Servera med kokt potatis eller en grönsallad.