Kyckling med äpple och dragon
24.08.2021
1 lök
2 vitlöksklyftor
2 äpplen
800 g kycklinglår
2 msk smör
0,5 dl hackad färsk dragon eller 1 msk torkad dragon
salt
peppar
5 dl vatten
2 msk kycklingfond
2 dl grädde
1 msk majsstärkelse
Hacka lök och vitlök. Kärna ur äpplen och skär i klyftor. Skär kyckling i mindre bitar. Stek lök, vitlök och äpple i smör ett par minuter. Tillsätt kycklingen och stek ett par minuter. Häll på vatten, grädde, dragon och fond och låt puttra i 10-15 minuter. Salta och peppra. Blanda majsstärkelse med lite vatten och häll i. Koka till lagom tjocklek på såsen. Servera med ris eller bulgur.