Kyckling med ajvar relish (4p)

1 kg kycklinglårfilé

2 msk olja

salt

peppar

2 dl crème fraiche

1,5 dl ajvar relish

1 dl riven ost

1 vitlöksklyfta

1 dl panko

2 msk olja

2 msk hackad persilja

Värm ugnen till 225 grader. Bryn kycklingen i olja och krydda med salt och peppar. Lägg kycklingen i en ugnsform. Blanda ajvar relish, crème fraiche, ost, pressad vitlök, salt och peppar och bred smeten på kycklingen. Blanda panko, olja, och persilja och strö över kycklingen. Grädda i 25 minuter. Servera med ris eller kokta haricot verts.