Fröknäcke (20st)

10.11.2021

1 dl solrosfrön

1 dl sesamfrön, svarta och vita

0,5 dl pumpafrön

0,5 dl linfrön

4 msk chiafrön

2 msk mandelmjöl

1 msk fiberhusk

2,5 dl hett vatten

1 msk olivolja

0,5 tsk salt

vallmofrön

flingsalt

Värm ugnen till 150 grader. Blanda ihop alla frön, mandelmjöl, fiberhusk och salt i en bunke. Koka upp vatten och olivolja. Häll vätskan över fröna och rör om väl. Häll upp på en plåt med bakplåtspapper. Bred ut till 0,5 cm tjocklek. Strö över vallmofrön och flingsalt. Baka i ugnen i 45 minuter. Ta ut och skär rutor. Stäng av ugnen och ställ tillbaka plåten i ca 30 minuter.